Moja kolejna kulinarna miłość 🖤. Czarny czosnek, który podbił moje serce, podniebienie, ale i żołądek oraz jelita mają się o wiele lepiej niż kiedy przemycałam czosnek w standardowym wydaniu.

To co najważniejsze to fakt, że czarny czosnek jest produktem naturalnym! Powstaje w wyniku fermentacji świeżego białego czosnku. Co ważne, w trakcie całego „zabiegu”, czosnek traci ostrość, jednocześnie staje się miękki, wzmacniają się jego właściwości a ulatnia TEN zapach a powstaje nowy, bardzo przypominający wędzone śliwki, zresztą podobnie smakuje. Bez obaw można jeść więc o każdej porze dnia, niezależnie od planów 😆.

Dlaczego warto włączyć czarny czosnek do swojego codziennego jadłospisu?

✅działa przeciwzapalnie i przeciwgrzybicznie

✅obniża ciśnienie krwi ale i cholesterol

✅wzmacnia odporność i wspiera układ immunologiczny

✅przeciwdziała procesom starzenia (to chyba nie jest przypadek, że powstał w Azji!)

✅dobre źródło magnezu, cynku i wapnia

✅przez zawartość siarki dobrze wpływa na włosy, skórę i paznokcie.

✅zawiera aż 18 z 20 podstawowych dla naszego zdrowia aminokwasów

Do czego stosować czarny czosnek?

➕sosy, dipy, marynaty
➕sałatki
➕owoce morza
➕kurczak, indyk
➕wszelkie wariacje kuchni azjatyckiej
➕łatwo daje się rozsmarować więc idealny również do chleba

Kto z Was już jadł czarny czosnek? Do czego dodajecie?